Krustade

Krustade
Krus|ta|de 〈f. 19; Kochk.〉 Teigpastete in Torten- od. Becherform, die eine herzhafte Füllung enthält ● Reis\Krustade [<frz. croustade; zu croûte „Kruste, Rinde“]

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Krus|ta|de, die; -, -n <meist Pl.> [frz. croustade, zu: croûte < lat. crusta, ↑Kruste] (Kochk.): zylinderförmige od. viereckige Teigpastete, die scharf gebacken u. gefüllt [u. dann nochmals überbacken] wird.

Universal-Lexikon. 2012.

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  • Krustade — Krus|ta|de 〈f.; Gen.: , Pl.: n; Kochk.〉 Teigpastete in Torten od. Becherform, die eine herzhafte Füllung enthält; ReisKrustade [Etym.: <frz. croustade; zu croûte »Kruste, Rinde«] …   Lexikalische Deutsches Wörterbuch

  • krustade — kru|sta|de sb., n, r, rne (et skålformet bagværk), i sms. krustade , fx krustadejern …   Dansk ordbog

  • Krustade — Krus|ta|de die; , n (meist Plur.) <aus gleichbed. fr. croustade zu croûte »Kruste«, dies aus lat. crusta »Kruste, Schale«> eine Pastete …   Das große Fremdwörterbuch

  • Krustazee — Krus|ta|zee die; , ...een (meist Plur.) <aus gleichbed. nlat. crustacea zu lat. crusta, vgl. ↑Krustade> Krebstier (Krustentier) …   Das große Fremdwörterbuch

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